Selamat datang di Website resmi Abdi Bangsa Institute | Abdi Bangsa Institute Adalah Program Pelatihan Yang Berfokus Terhadap Peningkatan Kompetensi Kerja Dengan Sertifikasi Kompetensi Sebagai Penjamin Mutu Lulusan | Pastikan Sudah Subscribe untuk menikmati Berbagai Info perhotelan dan Kapal Pesiar

admin@abdibangsainstitute.id

(0263) 2290156

Selamat datang di Website resmi Abdi Bangsa Institute | Abdi Bangsa Institute Adalah Program Pelatihan Yang Berfokus Terhadap Peningkatan Kompetensi Kerja Dengan Sertifikasi Kompetensi Sebagai Penjamin Mutu Lulusan | Pastikan Sudah Subscribe untuk menikmati Berbagai Info perhotelan dan Kapal Pesiar

Abdi Bangsa Institute

Latte Art and Espresso

5.00(1 Ratings)
Course Duration: 04h 27m
Terdaftar1

About Course

Barista bukan saja tentang seorang pembuat kopi yang memakai apron dan berpenampilan menarik. Mereka memiliki tugas penting dalam menumbuhkan cita rasa khas sebuah coffee shop. Banyak orang yang ingin belajar menjadi barista namun menjadi barista yang dapat menjaga kualitas rasa, tentu ada rahasianya. Di kelas ini kamu akan mempelajari semua hal dasar hingga rahasia untuk menjadi seorang barista penjaga kualitas rasa. Kamu akan belajar mulai dari kopi dan sejarahnya, perbedaan varian ragam biji kopi, cara memilih biji kopi yang berkualitas, metode proses kopi hingga belajar soal roasting. Tidak ketinggalan, kamu juga akan belajar tentang ragam alat dan teknik-teknik dalam meracik kopi, teknik membuat latte art dan pastinya akan mampu untuk membuat signature coffee kamu sendiri. Kelas ini bukan hanya memberikan kamu ilmu seputar meracik kopi, tapi kelas ini juga membantu kamu membuat standarisasi rasa dari setiap kopi yang dibuat sehingga menjadikan kamu barista yang berbeda dari lainnya. Semua yang kamu butuhkan untuk menjadi barista, ada di kelas ini.
Show More

What I will learn?

  • Mampu mengetahui sejarah singkat penemuan kopi
  • Mampu mengidentifikasi varian ragam biji kopi
  • Mampu memahami seluk-beluk pemilihan biji kopi yang berkualitas
  • Mampu memahami ragam dari alat meracik kopi dan fungsinya
  • Mampu mengetahui ragam dari mesin kopi dan cara pengoperasiannya
  • Mampu memahami penerapan teknik-teknik pembuatan kopi
  • Mampu memahami penerapan teknik latte art pada kopi
  • Mampu menciptakan signature coffee sendiri
  • Mampu mengetahui tantangan menjadi barista
  • Mampu memahami cara menciptakan standar rasa kopi yang konsisten
  • Mampu mengenali selera yang sedang marak di pasaran
  • Mampu mengetahui cara menemukan ciri khas barista pada racikan kopinya

Pelatihan ini mencakup:

  • Level Kelas : Pemula
  • 14 Chapter (Total : 1 Jam 4 Menit)
  • Workbook (Total : 1 Jam 31 Menit)
  • Pre-test dan Post-test
  • Bersertifikat
  • Akses Seumur Hidup

Course Curriculum

Pre-Test

  • Jawablah soal sesuai kemampuan pemahaman kamu

Chapter 1 : Perkenalan

Chapter 2 : Kopi dan Sejarahnya

Chapter 3 : Mengenal Varian Kopi

Ujian

About the instructors

Rp999.000

Want to receive push notifications for all major on-site activities?

Masuk Akun

Buat kamu yang sudah terdaftar, silakan masuk ke akunmu.

Belum punya akun? Daftar